à mars 01, 2023

Livre Jujube, pistachier et Cie aux Editions Larousse

mars 01, 2023 Add Comment

50 FRUITIERS À DÉCOUVRIR...

Jean-Yves Maisonneuve a produit, cueilli, vendu et raconté les fruits sur la ferme familiale de la Chapelle sur Erdre près de Nantes. Aujourd'hui, il partage avec son épouse Catherine un nouveau lieu créé ensemble en Charente-Maritime, Le Jardin de Pomone, dédié à la déesse des fruits et aux arbres fruitiers du monde entier.

Auteur de nombreux ouvrages, conférencier, photographe, il aime transmettre son expérience et sa passion.

Au-delà des pommiers et pruniers, il existe de nombreuses variétés d'arbres fruitiers faciles à installer dans son jardin, offrant des fleurs et des feuillages étonnants et aussi très productifs.

Ce guide propose une sélection de 50 arbres de la sauvage pommette à la traditionnelle cornouille, de l'exotique mûre du Japon à la méditerranéenne grenade, avec pour chacun une fiche complète :

- Ses caractéristiques (hauteur, période de floraison et de récolte) et ses atouts.

- Comment bien l'installer au jardin pour limiter l'entretien, les variétés conseillées.

- Comment récolter et utiliser le fruit, ses bienfaits sur la santé...

De nombreuses photos détaillent pour chacun feuillage, floraison, fruits et silhouette pour faire le bon choix. Les doubles pages thématiques donnent toutes les informations nécessaires pour comprendre comment naissent les fruits, comment accompagner le développement des arbres au fil des saisons...... pour jardiniers débutants ou confirmés !

Il est vrai que nous avons tendance à planter toujours le même genre d'arbres ou a trouver les plus courants dans nos jardins. Moi-même l'an dernier j'ai découvert un arbuste, je pensais savoir ce que c'était mais sans certitude je n'ai pas ramassé les fruits. Ce livre après l'avoir découvert, mais fait savoir que c'était bien un arbre baie de Goji et je peux vous assurer que cette année, grâce à ce livre, je vais m'empresser d'aller cueillir les fruits de cet arbuste.