Caffe de Flore vous devez connaître au travers de certains de mes articles. Si ce n'est pas le cas je vous invite à découvrir leurs confitures de figues et noix bio, de cédrat bio.

Caffe de Flore 1755 est un restaurant-épicerie fine situé à Ajaccio où l’on sert une cuisine simple, fraîche et de saison. Au cœur du restaurant, la cave à vins et l'épicerie fine proposent une large gamme de produits d'épicerie fine de luxe, sucrés : confitures, biscuits, macarons... et salés, dont des condiments et sauces à base de truffe, huiles d'olive et vinaigres aromatisés. 

Voici la présentation de leur Crème de marron vanillée bio : 

Nous sommes justement en pleine époque du marron. Pour Noël pensez aux marrons glacés !!!

Cette confiture, puisque ce pot est considéré comme tel, est de haute tradition artisanale, cuite au chaudron, au bain marie. Préparée avec 5 kg de fruit pour 100 gr, teneur en sucre 55g pour 100g. 

Ce pot de marron corse avec la vanille est un dessert délicieux. Le mariage est onctueux, et l'on peut le déguster tel quel ou l’accommoder avec des desserts, comme ingrédients dans la pâtisserie.

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Les ingrédients : 

Châtaigne bio, sucre de canne roux bio, extrait naturel de vanille.  

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : 

Énergie : 912 Kj/217 calories.

Contrairement à ce que l'on pourrait penser le produit n'est pas trop sucré. Un délice à déguster rapidement après ouverture et à conserver au frais.

Poids net : 360 gr