Lyre's et ses boissons non alcoolisées, idées de cocktails

 

Lyre's
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Pour les fêtes de fin d'année j'ai présenté des vins, du crémant mais tout le monde ne consomme pas de boissons alcoolisées. 

De plus, il ne vaut mieux pas prendre la route en ayant bu pour celles et ceux qui n'aimeraient pas l'alcool ou ceux qui ne voudraient pas en boire afin de reprendre la route sans problème Lyre's propose des boissons non alcoolisées.

Avec le superbe beau temps que nous avons je me vois bien couverte, un hamac accroché entre 2 sapins, siroter mon cocktail. Eh oui pourquoi pas ? 

 

  AU PIED DU SAPIN, DES BOUTEILLES QUI ONT DU STYLE

 

Lyre's

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Lyre's Non-Alcoholic Spirits

Lancé en Australie en juillet 2019, Lyre's Non-Alcoholic Spirits est une gamme de 14 spiritueux classiques sans alcool et d’un pétillant sans alcool, créés grâce à une compréhension unique de la science alimentaire et de l'architecture des saveurs. La marque a été fondée par Mark Livings, finaliste du prix EY Entrepreneur of the Year, avec pour mission de proposer une alternative à ceux qui ne souhaitent pas consommer d'alcool sans pour autant sacrifier les saveurs de leurs spiritueux préférés. Remplacer l'ingrédient alcoolisé d'origine par un produit Lyre's permet de bénéficier de tous les avantages d'une boisson sans alcool raffinée de qualité supérieure, sans aucun compromis. Lyre's est actuellement commercialisé dans plus de 40 pays à travers de multiples canaux, y compris directement auprès des consommateurs via son site web, ainsi que dans les principaux bars et détaillants. Tous les produits sont végétaliens et les emballages sont 100 % recyclables.

 Lyre's

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À l’affût des dernières tendances pour vos cadeaux et tables de fin d’année ?

Lyre’s, la gamme la plus complète de spiritueux sans alcool, comprenant 14 expressions, a pioché dans ses incontournables et ses toutes dernières nouveautés pour une fin d’année festive et dans l’air du temps.

Lyre's

Du bon, du beau, du bien pour toutes les occasions, laissez-vous inspirer ! Toutes les bouteilles sont les mêmes, elles contiennent 700 ml, elles sont à vis, la seule différence l'étiquette de différentes couleurs avec toutes un animal dessus.

Pour ma part j'ai reçu deux produits de la gamme

  • DRY LONDON SPIRIT
  • APERITIF ROSSO
 
Lyre's

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En ce qui concerne le Dry London dans une bouteille avec une étiquette bleue cette boisson veut capturer l'essence d'un Gin. Des saveurs de genièvre, d'agrumes, de poivre. Il est vrai que c'est assez amer.

Lyre's

 Pour la dégustation

- De manière classique avec un glaçon mais il vaut mieux utiliser ces articles avec d'autres produits.

- Sous forme de cocktail, voir plus bas je vous donne des recettes.


Lyre's

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En ce qui concerne l'apéritif Rosso, toujours dans le même genre de bouteille mais avec une étiquette rose/ fuchsia, ce produit est plus sucré.

Lyre's

Celui-ci a été conçu pour ressembler au Vermouth rouge. Des notes d'orange sanguine et de vanille. Le caramel, le ziste d'agrumes et le cacao apportent de l'équilibre et enrobent le milieu de bouche.

Pour la dégustation

- De façon nature avec un glaçon mais là aussi préférable de l'accorder avec d'autres ingrédients.

- En cocktail ce qui est mieux là aussi je vais vous donner des recettes.

Lyre's

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Le prix de ces bouteilles est de 25.90 euros

Lyre's

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Une partie de la gamme Lyre’s est disponible en France chez Nicolas partir de 25,90 €.
Pour retrouver toute la gamme et acheter en ligne, rendez-vous sur le site de la marque
ou sur My Tonic Shop ou encore sur Gueule de joie.

Lyre’s est distribué en exclusivité sur le marché français par BBC Spirits

Quelques idées de cocktails version sans alcool:

  • LYRE'S LONDON DRY COLLINS

60 ml Lyre's Dry London Spirit 

15 ml de sirop de sucre blanc (1:1) 

30 ml de jus de citron  

60 ml d'eau gazeuse

Ajouter les ingrédients au verre, remplir de glace, remuer 

Garnir d'une rondelle de citron 


Lyre's
 
  • LYRE'S BASIL GIMLET
 
45 ml de Lyre's Dry London Spirit 
10 ml de sirop de fleur de sureau de qualité supérieure 
20 ml de sirop de thé à la menthe** 
30 ml de jus de citron vert 
2-3 gouttes d'amers de pêche 
6-8 feuilles de basilic frais
 
**SIROP DE THÉ À LA MENTHE 
250 ml de thé à la menthe très fort 
250 ml de sirop de sucre blanc (1:1) 
Mélanger et verser dans des bouteilles propres
 
Agiter fort brièvement, filtrer finement
 
Décorer avec des feuilles de basilic 
 
Lyre's
 
  • LYRE'S CLOVER CLUB

10 ml de sirop de framboise premium  

30 ml de jus de citron 

10 ml de blancs d'œufs ou d'aquafaba*(pour les végans)

5 ml de sirop de sucre blanc (1:1)  

4 framboises fraîches

Secouez à sec, remplissez le shaker de glaçons, agiter fort brièvement, filtrer finement
 
Décorer avec les framboises
 
Lyre's

  
  • LYRE'S NEGRONI
30 ml Lyre’s Dry London Spirit * 
30mL Lyre’s Apéritif Rosso 
30mL Lyre’s Italian Orange
 
**Pour une option alcoolisée, remplacez 30 ml de Dry London Spirit avec 30 ml de Gin de votre choix
 
Remuer brièvement sur de la glace fraîche 
 
Décorer avec un morceau d'orange
 
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  •  LYRE'S AMERICANO
45 ml Apéritif Rosso
45 ml d'orange italienne 
90 ml d'eau tonique premium en bouteille
 
Remplir le verre de glace et remuer  
 
Décorer avec un morceau d'orange
 
 
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  • LYRE'S TAROCCO HIGHBALL

 30 ml Lyre's Apéritif Rosso 

30 ml Lyre’s Italian Orange 

5 ml de sirop de vanille premium 

30 ml de jus d'orange sanguine 

75 ml d'eau tonique premium en bouteille

Remplir le verre de glace et remuer  
 
Décorer avec un morceau d'orange et d'un brin de menthe

Lyre's

De sympathiques recettes de cocktails pour les personnes n'appréciant pas l'alcool ou ne pouvant pas en consommer afin de passer de joyeuses fêtes en trinquant de jolie manière.

 

Lyre's

 

Crédits photos : Lyre's - *Autres Dame Skarlette


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