Dernièrement je vous parlais de produits typiquement français comme les sels de Corse ou le crayon à tailler à condiments de chez OCNI. Ce jour je vous propose de découvrir une marque 100 % française également qui décline des tartinable et condiments, j'ai nommé l'Art des Saveurs.

L’Art des Saveurs est spécialisé en production de tartinables et condiments de haute qualité et à forte identité locale. Créée en 1985 l'entreprise de Saint Jeannet, en bordure de Nice, a remis au goût du jour la préparation du basilic en Pistou provençal. L'Art des Saveurs propose une gamme de classiques de la gastronomie azuréenne (tapenade, caviar d’aubergines, anchoïade) et de nombreuses recettes exclusives et uniques.

Intégré dans une démarche globale de développement durable, l’essentiel des approvisionnements est réalisé localement en circuit court, afin de travailler avec la meilleure qualité de légumes et d’herbes aromatiques.

L’Art des Saveurs collabore avec des chefs prestigieux qui ont adopté ses produits.

Dans la gamme, de nombreux produits comme la Bagnette d’Antibes®, la Pâte d'Olives et Tapenade, etc, Toumatine...

Pour ma part c'est du Pistou Niçois® dont je viens vous parler pour l'avoir goûté.

Le Pistou Niçois - qu'il ne faut pas confondre avec le "Pesto" italien dont le plus connu est le Pesto Genovese qui contient aussi des pignons, du parmesan, etc. - est une recette unique de basilic relevée avec de l’ail qui offre l’exclusivité, grâce à la mise au point de technique de préparation spécifiques, de déguster du basilic non pasteurisé donc frais et simplement haché le jour même de sa récolte. Le parfum qui s’en dégage et le goût sont incomparables !

Ingédients : Basilic frais, pignons de pins, ail, sel marin

On aime ce produit, déjà parce qu'il est 100 % français, sans colorant ni conservateur. Élaboré avec des produits sains. On l'apprécie aussi pour son goût unique qui sent bon le soleil. Les dosages ont bien été pensés et on se régale en le dégustant à l'apéritif avec des gressins, en l'accommodant avec des tomates-mozzarella, des pâtes, fonds de tartes, mais aussi des grillades, poissons.... Son prix est correct pour un produit de cette qualité.

L'ART DES SAVEURS

Pistou Niçois®
130g - 4,95 €

Les produits de L'Art des Saveurs sont disponibles dans les sections épiceries fines ou produits régionaux des grandes surfaces et en ligne sur le site en ligne. 

Des tartinables et condiments parfaits pour l'été qui approche et les grillades et barbecue qui vont bien avec !!!!

 Crédits photos : L'Art des Saveurs

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