Où s'arrêtera la créativité de Nicolas Cloiseau. On croit toujours avoir goûté meilleur et il parvient toujours à nous surprendre. Le MOF de la Maison du Chocolat nous propose des tablettes démentes, mais en plus elles sont géantes et gourmandes !!!!

Hier j'assistais à la soirée de lancement de ces tablettes 

 D'un trait. Épuré, graphique, signé. Nicolas Cloiseau déconstuit la tablette.

L'allure fascine, la silhouette détonne. Hors cadre, il exacerbe le détail du chocolat, twiste les sensations. Ses coupes nettes, ses tranches vives, sa géométrie millimétrée dévoilent un chocolat vibrant.

Venu bouleverser les lignes, il taille dans l'énergie du goût. On y lit beaucoup de modernité, un caractère déterminé et exigeant. Dans son exercice de style, il s'affranchit des moules et donne un coup de frais immédiat. Six silhouettes longilignes empruntent chacune un caractère chocolat. Dans son intuition de cumuler les plaisirs, Nicolas Cloiseau mélange les genres. Un savant dosage de pure gourmandise et la promesse pointue d'une nouvelle collection qui revendique ses différences à la fois riche, intense et totalement régressive, à déguster par deux.

L'an passé, Nicolas Cloiseau à la même époque nous proposait la gamme Bien-Etre, qui est à nouveau disponible et cette fois-ci c'est par le biais de ces tablettes, pas comme les autres, qu'il vient nous surprendre.

Double sensations, double émotions. Double couleurs et les goûts pour ces trois tablettes bicouche toute en nuances, inclusions et contrastes.

- Tapage Noisette

Quand le chocolat au lait confond des éclats de noisettes grillées et chahute l'ensemble de fines notes de chocolat noir intense

- Passion vibrante

Quand les notes acidulées au fruit de la passion affolent le chocolat noir craquant de crêpe dentelle.

- Pécan Blondinet

Quand le goût lacté, caramélisé et biscuité du chocolat blanc rencontre les intonations onctueuses d'un chocolat au lait mêlé de noix de pécan grillées.

Dans nos désirs régressifs, les noisettes du chocolat sont démesurées, le chocolat blanc tremble de riz soufflé et le mendiant s'évanouit sous une avalanche de chocolat. Trois tablettes de franche convoitise pour attiser la gourmandise.

- Cavale Fruits secs

Les fruits du mendiant (noisettes, amandes, pistaches) comme on les aime, grillés et torréfiés, pris au piège du chocolat noir

- Noisettes démentes

Capture de noisettes entières grillées et caramélisées dans du chocolat noir

- Blanc frissonnant

Souffle de riz croustillant aux notes de chocolat blanc lacté et vanillé

 *

Crédits photos : La Maison du Chocolat - Autres *Dame Skarlette

Pour mes différents réseaux sociaux cliquer sur les icônes :