*

C'est durant des présentations presse que j'ai découvert OCNI (objets comestibles non identifiés). J'ai trouvé l'idée tellement amusante, et surtout intéressante, que j'ai décidé de vous en parler. La fête des mères approchant, ce produit peut faire l'idée d'un cadeau étonnant et peu onéreux.

OCNI Factory qu'est-ce que c'est ?

C'est une jeune startup de 5 salariés spécialisée en innovation alimentaire basée à Alès dans le Gard, et 100 % Made In France. L'équipe propose des produits culinaires pas comme les autres comme ces assaisonnements à tailler, de savoureux condiments sous forme de crayons. Imaginés par Benoît Le Guein, ils sont produits de manière artisanale à  partir d'ingrédients naturels et végétaux issus en majeure partie de l'agriculture biologique.


- Vinaigre de cidre
- Sel

Depuis leur lancement en septembre 2017, les assaisonnements à tailler, premiers Objets Comestibles Non Identifiés de la gamme ont fait du chemin !

Ce sont désormais 15 références (ail noir, basilic, cèpe, gingembre...) et deux nouveautés : Curry & curcuma et Échalote.

 

Parmi les nouveautés on trouve donc, le crayon Curry et curcuma qui sera parfait avec les légumes grillés, le poisson gras, la cuisine indienne et la viande blanche.

Celui à l'échalote avec les huîtres, la viande rouge, les crudités, les tartes salées et le poisson blanc. 

Les crayons d'assaisonnement se taillent à table, sur des bouchées apéritives, plats, desserts ou cocktails. 

Pour avoir testé celui au curry, c'est vraiment simple d'utilisation. Vous prenez le crayon, le taille-crayon, et il vous suffit de mettre la quantité désirée pour embellir votre plat ou pour assaisonner ce dernier. Quelques copeaux suffisent pour relever votre assiette.

Ingénieux, pratique OCNI est une superbe invention qui plaira à tout le monde. La gamme étant vaste, il suffit juste de choisir l'assaisonnement qui vous plaît. 

Les Assaisonnements à tailler Curry & curcuma et Échalote, ainsi que les autres saveurs, sont disponibles :

- En coffret 1 saveur (contenant 1 crayon et 1 taille-crayon) au tarif de 12.00€
- En format recharge (crayon seul) à 8.00€.

Également disponibles en coffrets 3 saveurs (3 crayons et 1 taille-crayon) au prix de 25.00€

Bon à savoir : Avec un crayon de 18 gr vous faîtes environ 120 copeaux. Comptez 1 copeau pour une bouchée, et de 5 à 10 copeaux pour un plat. Les crayons sont à conserver à température ambiante ou au réfrigérateur. Il faut éviter de les exposer au soleil et sont à consommer de préférence sous 9 mois.

Vous pouvez vous procurer les produits OCNI en points de vente physique, voir sur le lien (ici), en ligne et chez certains magasins Nature et Découvertes.

Une idée originale ne trouvez-vous pas et une autre manière d'assaisonner vos plats !!!

Un geste ludique à table, une esthétique dans l'assiette et une explosion de saveurs en bouche, quoi demander de plus ? 

Crédits photos : OCNI - *Autre Dame Skarlette

Pour mes différents réseaux sociaux cliquer sur les icônes :