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Puisqu'en ce moment nous parlons cadeaux pour la Fête des Mères, il n'est pas toujours évident de trouver celui qui pourra plaire et changer de ce que nous achetons habituellement.

Pas envie de mode, d'accessoires, mais plutôt de miser vers le food, alors pourquoi pas ce joli moulin à Sel de chez Château NasicA, qui nous arrive tout droit de Corse. Dernièrement je vous parlais de OCNI, et dans un autre style d'assaisonnement, mais que l'on se sert au quotidien, voici un sel pas comme les autres.

En effet, Château NasicA fait partie du RMParis qui est un groupe qui développe ses activités dans l'alimentation.

Il a pour vision que le bien être est le moteur de la croissance des prochaines décennies pour le secteur du luxe.

Sa mission est de proposer des produits alimentaires de haute qualité nutritionnelle, de l'ingrédient bio et tracé au consommateur final, intégrant toutes les étapes de la transformation, contrôlant la valeur ajoutée et le complet respect des intérêts éco-citoyens de ses publics.

Château NasicA propose à ses clients autant gourmets que chefs étoilés une huile d'exception produit sur les meilleurs terroirs de Corse. En effet, Château NasicA est une très ancienne oliveraie corse. Son fondateur, Amondo Nasica Amondaschi est un des 5 seigneurs qui accompagnent Charlemagne en Corse en 786 sur les ordres du Pape Clément. 

Château NasicA ne présente pas uniquement de l'huile, mais aussi du sel, des sels corses.

Dans la gamme de sels bio de grande qualité, on retrouve l'expression de la tradition culinaire corse.

Trois saveurs sont à ce jour proposées  :

- sel à la myrte

- sel aux herbes di macchja - maquis corse

- sel à la clémentine IGP et fenouil

Prix : 14 € le moulin à sel

Pratique d'utilisation, très hermétique, c'est par le bouchon que vous pouvez vous servir en pouvant doser la quantité désirée. Dans un joli flacon  de qualité, original de par sa forme pour du sel et avec un sceau en cire du château sur la fiole, le sel est réellement très bon.
J'ai pu tester celui à la clémentine IGP et fenouil Bio et il a beaucoup de saveurs. Le fenouil bien que très discret, apporte une touche originale et comme on sait que ce légume, ou plutôt plantes car ce sont des graines qui sont associées au sel, se marie bien avec les agrumes, il rehausse le goût de la clémentine. Avec tous ces ingrédients le sel apporte du soleil dans votre assiette.

Vous pouvez vous procurer ces produis en épiceries fines, au Printemps du goût, et sur le site Jardins Montaigne.

Une autre sorte de cadeau original qui changera de ce que l'on peut offrir habituellement !!!!

Crédits photos : Château NasicA - *Autre Dame Skarlette

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