Les biscuits maison par Tupperware
Si vous avez raté votre gâteau pour Noël, si vous n'êtes pas satisfaits du dessert acheté, ou si vous êtes en manque d'idée pour le jour de l'an le livre Tupperware "Les biscuits maison" va vous sauver.
Des recettes faciles, simple à exécuter, avec des ingrédients naturels.
Vous pourrez à votre guise et suivant vos goûts vous lancer dans la confection de sablés, cookies, cornes, spéculoos, étoiles des neige, biscuits de Noël, dômes, croquants, palets, macarons, whoopies, etc...
35 recettes dont 7 sans gluten
Un petit livre tout rose et qui fait envie
Je vous donne une recette pour vous donner un avant goût de ce livre.
Etoiles à la confiture :
Préparation
: 20 min
réfrigérateur
: 1 h
Cuisson :6 à
9 mn dans le four Th 6/7 ou 200°C
Ingrédients
pour environ 30 biscuits :
150 g de
farine
30 ml de
sucre (30 g)
100 g de
beurre très froid
1 jaune
d’oeuf
Garniture :
100 g de
gelée de fruits rouges
(myrtille,
groseille ou framboise)
50 ml de
sucre glace (± 25 g)
Coût moyen
de la recette : 1,55 €
Dans l’Extra
Chef, mixez la farine, le sucre, le beurre coupé en petits morceaux et le jaune
d’oeuf. Ôtez les Lames et malaxez rapidement en prenant la pâte dans vos mains
pour former une boule.
Dans le Grand
Ravier 600 ml, mettez la pâte 1h au réfrigérateur.
Sur la Feuille
à pâtisserie légèrement farinée, étalez la pâte à l’aide du Rouleau Modulo rempli d’eau
froide et muni des Découpoirs 3 mm. Si besoin, farinez très légèrement votre
pâte pour qu’elle ne colle pas trop.
À l’aide du Découpoir
étoile, découpez la pâte. Sur la moitié des biscuits découpez une plus petite
étoile au centre et posez tous les biscuits sur la Feuille de cuisson silicone posée sur la
grille froide du four.
Faites cuire
6 à 9 mn dans le four préchauffé, Th 6/7 ou 200°C.
Dans le TurboTup,
mixez la gelée pour la rendre plus fluide et homogène.
À l’aide de
la Spatule silicone fine, étalez 1 à 2 ml de cette gelée sur chaque biscuit
plein.
Saupoudrez les
autres biscuits de sucre glace et posez-les sur les biscuits couverts de gelée
Collection Savoir-faire - 10.50 euros
Merci à Séverine pour ce livre
si le coeur vous en dit
Je connais cette marque depuis des lustres et j'adore ils ont une super idée de sortir un livre les desserts ç'est leur point fort !
RépondreSupprimerBisous
Tout ceci a l'air bien bon mais je suis de plus en plus fainéante dès qu'il s'agit de faire des biscuits ;-)
RépondreSupprimerJ'en déguste justement en te lisant...
RépondreSupprimerGros bisous belle dame
Il donne déjà bien envie rien qu'en regardant la couverture du livre!
RépondreSupprimerBonjour, je suis désespérée je ne met plus la main sur le petit livre de biscuits maison. Je l'ai cherché partout, je faisais toujours les biscuits aux flocons d'avoine pour ma mère qui a 89 ans. Serait-il possible que vous m'envoyer la recette ? Si oui un grand merci d'avance. Je ne sais plus où chercher. Cordialement
RépondreSupprimerBonjour inconnu, déjà avec une adresse mail ce serait mieux pour vous répondre. De plus je suis en plein déménagement et je ne pense pas avoir gardé le livre je ne peux donc pas vous dépanner. Mais ne soyez pas désespérée il y a pire dans la vie et vous pourrez sans doute trouver la recette sur internet. Bien à vous
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