Je suis toujours assez sceptique avec les Food boxes, et j'avoue ne pas essayer tout ce que l'on me propose.

Cook Angels m'a interpellée et j'ai donc pu la tester à l'occasion de la Saint-Valentin. Je vous livre donc mon avis. A la fin de ce billet faîtes attention je vais d'ailleurs vous transmettre un bon plan.

Pas question avec cette marque de ne rien avoir à faire et manger. Vous aurez un peu à cuisiner ce qui est très bien. Rendre la cuisine pratique et agréable est la mission que s'est fixée Cook Angels.  

Vous pouvez préparer un dîner à base de poisson frais de légumes de qualité et vous mettre à cuisiner alors que vous n'avez jamais appris et tout cela en moins de 30 minutes. Le fait maison est tout de même mieux que les plats industriels qui sont livrés à foison partout en France et à travers le monde.

Nous n'avons pas toujours le temps, je le sais par expérience étant presque tous les jours partie,  il faut trouver un moment pour manger bien et faire attention à sa santé.

Cook Angels propose en fait des paniers repas à cuisiner. Les maîtres mots sont : rapide, équilibrés et adaptés à tous. 

Dans les box repas, les ingrédients sont conditionnés et mis sous vide afin de garantir une conservation optimale. Les box sont livrées partout en France là où vous le désirez. Vous pourrez trouver les créneaux de livraison dans le lien suivant (ici).

Si vous êtes sur Paris vous pouvez d'ailleurs aller chercher votre box repas et une remise de 5 euros vous sera accordée.

Chez Cook Angels pas de gâchis, on vous livre les doses juste tout en gardant des portions généreuses.

La marque propose des recettes de haute qualité et s'est entourée de chefs expérimentés ayant travaillé pour les plus grandes maisons françaises. De Nicolas Beaumann, à François Marchenay, ceux-ci élaborent des recettes rapides, originales et au goût de tous. Les recettes changent toutes les semaines. Vous pouvez trouver des recettes asiatiques, italiennes et bien entendu françaises.  

Quant aux produits c'est un poissonnier de renom qui sélectionne quotidiennement son poisson à la criée puis le prépare et le met sous vide dans sa poissonnerie pour une fraîcheur optimale.

Pour la viande, le boucher, également fournisseur du restaurant doublement étoilé Maison Rostang, prépare la viande avec soin et la met sous vide dans son atelier. Aucune transformation n’est opérée dans le laboratoire.

Les fruits et légumes (qui sont déjà coupés lors de la livraison) sont rigoureusement sélectionnés à Rungis par le partenaire primeur. Celui-ci livre quotidiennement les produits frais qui sont ensuite transformés dans le laboratoire.

Vous avez des allergies ou vous faîtes un régime pas de problème, Cook Angels s'adapte aux différents régimes alimentaires (sans lactose, sans gluten, viande K, etc.). Dans chaque box, sur les recettes les informations nutritionnelles sont indiquées ainsi que des fiches recettes pour cuisiner. Lisez les bien elles sont bien faîtes et vous aideront dans la réalisation du plat.

Vous pouvez recevoir vos box au rythme qui vous convient. Chaque semaine, vous pouvez recevoir une box à cuisiner contenant de quoi préparer 2 plats équilibrés en moins de 30 minutes.

Différentes offres de prix et d'abonnements sont proposés. Je vous invite à aller voir le site pour apprécier par vous-même. 

Pour la Saint Valentin, Cook Angels propose un repas romantique que j'ai donc pu tester et dont je vais vous parler. 

Premier bon point le livreur était à l'heure et très aimable.

La box était bien fraîche et contenait tout ce qu'il fallait aussi bien pour cuisiner l'entrée, le plat et le dessert ainsi qu'un kit déco, un tablier, un tote bag et une manique.

Première chose à faire commencer à préparer la table pour surprendre votre conjoint avec la décoration fournie.

Pour la fête des amoureux 2 entrées sont proposées : 

 *

- Un tartare avocat-mangue et crevette au satay, vinaigrette au citron vert

ou

- Un carpaccio de saumon à l'huile d'argan, quenelles de fromage frais et céleri branche.

C'est ce dernier que j'ai testé.

 *

Effectivement tous les produits étaient bien conditionnés et marqués afin de pouvoir commencer à dresser les plats.

La fiche indique 5 minutes pour la réalisation, je dois avouer avoir mis un peu plus de temps le temps pour tailler les coeurs de saumon, et réaliser les quenelles de fromages frais.

Un conseil si vous sélectionnez cette entrée, préparez là à l'avance et pas comme moi au dernier moment. Mettez là au frais vous aurez tout votre temps pour la déguster et apprécier le plat suivant.

En ce qui concerne la qualité des produits rien à redire. Du saumon extra, le fromage frais réalisé était exquis. Il n'y a plus qu'à suivre les indications et déguster. 

Par la suite pour le plat principal vous avez le choix entre : 

 *

- Filet de bar rôti, beurre citronné aux baies roses et fondue de poireaux au safran

ou 

- Grenadin de veau et tagliatelles fraîches, condiment câpres, citron et estragon

 *

J'ai cuisiné ce dernier

Très facile à réaliser il vous faudra environ 20 mn pour le réaliser.

Comment vous dire, les pâtes étaient fraîches et délicieuses, je n'ai pas mis par goût les câpres, libre à vous d'adapter le plat comme vous l'aimez. Quant au grenadin de veau il était juste à tomber. Je dois avouer qu'il y a bien longtemps que je n'ai pas mangé une telle qualité de viande. Elle fondait dans la bouche et avait un goût exquis. Rien à redire !!!

Pour le dessert le choix entre : 

 *

- Brochettes de fruits au chocolat 

ou 

- Brioche perdue, crème fraîche d'Isigny et amande torréfiées au sucre pétillant

Un dessert facile et rapide à réaliser en 15 mn seulement.
Bon plan : Par contre, lorsque vous aurez découpé vos coeurs, ne jetez pas le surplus de brioche, si vous n'avez plus assez de lait et oeuf, rajouter du lait dans votre récipient pour déguster ce qu'il vous reste comme brioche. Elle n'aura pas la même forme mais sera tout aussi bonne et vous ne perdrez rien.
Un délicieux dessert, tellement simple à faire. Les produits sont très bons que ce soit la crème d'Isigny, la brioche et le sucre pétillant avec amandes donne un goût tellement agréable en bouche.

Ce repas Saint-Valentin, en édition limitée, est à commander sur le site Cook Angels (ici) au prix de 75 euros pour deux personnes. Il comprend une entrée + un plat + un dessert + un kit déco offert. Les partenaires de Cook Angels pour offrir un cadeau original sont Champmarket, L'Habibliothèque et La Box Homme. La livraison pourra être effectuée du 14 au 18 février 2017. J'ai d'ailleurs la possibilité de vous offrir 5 euros de réduction sur chaque menu Saint-Valentin avec le code SVALCA17 n'hésitez pas à en profiter.

A préciser : Cook Angels à du coeur car ils s'engagent auprès de l'association tout le monde contre le cancer.

*

Je suis plus que conquise par cette box.

Un repas qui était digne de celui-ci d'un très bon restaurant la décoration dans les plats en moins car là-dessus je suis nettement moins douée !!!

Vous pouvez commander les yeux fermés et je suis difficile croyez moi....

Joyeuse Saint-Valentin et régalez vous

*

Crédits photos : *Cook Angels - Autres Dame Skarlette