Il y a des lieux où vous prenez plaisir à retourner car ils sont magiques. C'est le cas du Westin Paris Vendôme, que j'avais découvert l'an dernier et qui présentait cette fois ci 4 cakes aux couleurs et aux parfums des 4 saisons.

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C'est donc, sur la terrasse fruitée, dans le jardin que j'ai pu découvrir et déguster ces merveilles.

Cette terrasse est située tout près de la Place Vendôme et du Jardin des Tuileries. L'avantage le dôme permet tout au long de l'été d'être dans un lieu calme, dans la verdure et protégé du soleil et de la pluie.

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Le Westin Paris Vendôme, poursuit sa collaboration avec Alain Milliat et propose des jus de fuits et nectars haut de gamme.

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Si vous préférez des thés de grand qualité, la marque Jing est proposée pour la dégustation.

J'étais donc conviée afin de découvrir les 4 cakes de différentes saisons, crées par le nouveau chef pâtissier Ken Thomas. Celui-ci officie depuis le mois de novembre. Il travaille avec le Chef exécutif Gilles Grasteeau.

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Pour le printemps, le premier Damier - mon préféré - est un cake à la pistache et framboise, servi avec un coulis de fruits.

Ce cake est sublime, frais tout en étant léger. Un effet croquant, apporté grâce à une feuilletine sur le dessus apporte un plus à l'ensemble et il n'a rien à envier à d'autres gâteaux. Il n'est pas sec comme certains cakes que l'on peut trouver dans le commerce. L'association pistaches et framboises est  savoureuse.

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Pour celui de l'été à venir, ce sera un mélange de thé vert Matcha et myrtilles. L'association des saveurs se marie très bien et c'est un sublime cake également. Servi avec un coulis de fruits.

Je pense qu'il sera mieux de l'apprécier lorsque les myrtilles seront de saison, bien que déjà très bon, celui-ci sera certainement une explosion en bouche.

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Pour l'automne vous pourrez découvrir la vanille, les marrons et la clémentine. Un très bon cake aussi mais où j'ai moins cédé. Je pense que le fait de le tester alors qu'il n'est pas approprié à la saison y fait pour beaucoup. A tester de nouveau le moment voulu.Servi avec une crème patissière.

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Je ne vous décrirai pas trop le dernier car celui d'hiver sera composé de chocolat et d'orange confite. N'étant pas une véritable adepte du chocolat je n'ai fait que le goûter. Servi avec une crème pâtissière également. Pour les vrais amateurs de chocolat.

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Les damiers, les fameux cakes inventés spécialement pour le Westin Paris Vendôme, sont proposés avec une boisson au  prix de 16 euros.

Ils sont non seulement bons mais aussi très beaux. De vraies oeuvres d'art avec cette effet damiers.

Pour un tel lieu avec de tels saveurs je peux vous assurer que vous ne perdez pas au change. Plutôt que de vous rendre dans un salon de thé ou un bar proche ou l'on vous servirait des gâteaux que vous trouvez un peu partout, osez rentrer au Westin Paris Vendôme, vous ne pourrez être qu'éblouis.

N'hésitez pas à vous plaisir et à aller déguster ces pures merveilles qui vont vous ravir le palais. Y goûter une première fois c'est ne plus pouvoir y résister.... J'y retourne dès que possible.

Merci à Marie et Bénédicte pour l'invitation

Crédit photos :*Westin Paris Vendôme - Autres Dame Skarlette

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