Diner au Restaurant le Zandoli en Martinique
Comme certaines le savent, pour me l’avoir souhaité, ou pour celles et ceux
me suivant sur Instragram, bien que j’ai du mal à mettre des photos, la semaine
dernière c’était mon anniversaire.
L’an passé j’avais déjà soufflé mes bougies dans un restaurant dont je vousavais parlé : Le Zandoli. Etant donné que nous avions fortement apprécié
la qualité du service et des mets proposés nous y sommes retournés.
J’adore cet endroit qu’est le Zandoli, déjà pour la vue qu’il offre. Vous
pouvez dominer toute la baie de Fort de France et voir des tas de lumières
scintiller au loin. Une piscine à débordement vous fait face.
Le service est impeccable. Du maître d’hôtel si je puis le nommer ainsi,
qu’aux serveurs, tous sont sympathiques, amusants même tout en restant correct
avec la clientèle.
Quant aux plats proposés j’adore car c’est un mélange de saveurs d’ici avec
d’autres pays. Des saveurs métissées créées par le chef Benoit Dang. Je ne vais
pas vous citer toute la page de la carte, mais vous pouvez trouver par exemple un
carpaccio de lambis mariné au gingembre et pamplemousse avec des tomates
confites et endives carmines ou bien encore un dos épais de loup des caraïbes
grillé à fleur de peau avec un bouillon citronné monté au beurre et une
marinière de confit de légumes.
Je pense que c’est plus un restaurant pour gourmets que pour gourmands. Je
me comprends cet endroit permet de goûter aux saveurs de la Martinique mais
arrangé d’une autre façon. Pour exemple j’avais pris une choucroute de papaye
verte pour accompagner mon poisson, un réel plaisir pour les papilles.
J’aime bien entendu manger tout à fait local comme les accras, du blaff, du
poulet boucané, un bon colombo, du blanc manger coco etc… une cuisine beaucoup
plus simple, mais au Zandoli tout n’est que raffinement aussi bien dans
l’assiette qu’au niveau du cadre.
J’apprécie
beaucoup la décoration également. Des sculptures, des peintures, le mobilier
bref vous l’aurez compris je suis fan et je pense, que bien n’ayant pas testé
tous les restaurants de l’ile, que c’est l’un de mes préférés sinon mon
préféré.
Cet endroit
propose également des appartements à louer et de l’hôtellerie car le restaurant
fait partie du complexe de la Suite Villa
Vous pouvez
vous y rendre juste pour boire un coup, car les cocktails sont à tomber aussi,
ce dont je ne vais pas manquer de faire et sans doute avant la fin du séjour
retourner savourer l’un des plats du chef Benoit Dang.
Un endroit
coup de cœur qui servira à l’instant T de Nikita qui prendra la photo qu’elle
voudra.
Pour info le
restaurant n’est ouvert que le soir et voici les coordonnées si vous vous
trouvez sur l’ile :
La Villa Suite et le Zandoli sont situés à La Pointe du Bout aux
Trois Ilets - Hôtel La Suite Villa, Route du Fort d'Alet - 97229 LES
TROIS-ILETS Martinique - Tél. 05
96 59 88 00 -Fax 05
96 59 88 10 – Réservation possible via internet – Service de 19 h30 à 22 h
Crédit
photos : dame skarlette
| Pour info je suis désolée si des fautes ou des erreurs se glissent mais je me galère pas mal avec internet ici. Je viens dans un cyber mais le téléchargement je vous raconte pas autrement en attendant le haut débit dans la location j'ai une clé mais ça me coute un bras comme je dis :) Je fais mon ma mes joli(e)s et rassurez-vous je PROFITE un max..... | |||||
jaime bien cette déco joyeuse et colorée!
RépondreSupprimerbise
www.letiziabarcelona.com
Je me souvenais que tu nous avais présenté ce resto l'année dernière. Tout semble très bon et beau :)
RépondreSupprimerGros bisous ma belle, bonne soirée et bon séjour ♥
Hello, tu dit plus pour gourmets que pour gourmands mais je pense à la lecture de ton article et au visionnage de tes photos que cela doit être tout aussi bon pour moi qui suis gourmet et gourmand a la fois, en tout cas pour ton annif c'est vraiment semble t'il un endroit sympa, au passage, en retard, bon annif et gros bisous.
RépondreSupprimerTu dois te régaler ma belle
RépondreSupprimerENJOY, cela te fait un bien fou...
Gros bisous ma belle
cet endroit est très coloré est très jolie
RépondreSupprimerde bien jolies photos
gros gros bisous
Tu me donnes envie avec toutes ces couleurs et ces saveurs exotiques! Biz ma belle <3
RépondreSupprimerRhoo ça donne drôlement envie !!! J'aime beaucoup la déco, très originale et colorée ;o) Merci pour le partage de cet Instant T. gourmand en direct de la Martinique Dame Ska. Bisous et profitez bien.
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