Restaurant le Zandoli en Martinique
Savez-vous ce qu'est un Zandoli ? Dans les îles des Antilles c'est ainsi que l'on appelle le petit Lézard Vert. C'est aussi le nom en Martinique de l'un de mes restaurants Coup de coeur dont je viens vous parler ce jour.
J'aime manger typique et goûter les plats locaux comme les accras, les colombos, les fricassés, les fruits, les avocats, les pâtés de Noël, tous les légumes comme le giraumon, la patate douce, etc...
Pour mon anniversaire, ma moitié avait cherché un restaurant différent et on nous avait déjà parlé du Zandoli mais nous n'avions jamais eu l'occasion de le tester. Ce fut une très bonne idée car il est exceptionnel.
Déjà de par le cadre. Ce restaurant n'est ouvert que le soir, on peut tout de même aller boire un pot à partir de 16 h. Il domine la baie de Fort de France. La décoration est très originale, comme j'aime. A la cuisine un grand chef français : Benoit Dang. Il a fait ses classes en Métropole dans de grands restaurants étoilés. Sa cuisine est très originale et il mélange les saveurs que l'on peut trouver en Martinique et nous fait goûter les produits locaux en les arrangeant de façon créative à sa manière. Un délice. Intéressant de manger autre chose que ce que nous propose la plupart des autres restaurants de l'Ile.
De la cuisine qui change par rapport aux saisons et ce que peut trouver ce chef.
Vous pouvez donc commencer à l'écart des tables par un apéro alcoolisé ou non. De très bons cocktails sont proposés.
En ce qui concerne la décoration elle est assez moderne. Chaque table a son intimité On peut trouver de la décoration de différents peintres, sculpteurs qui sont invités à exposer leurs oeuvres tout au long de l'année.
Toujours un amuse bouche pour commencer...
Différents plats :
Un baba au Rhum revisité... Un vrai régal
Le service est très bien fait et les serveurs, tout en ayant le respect du client, sont assez cool et ont beaucoup d'humour.
Je dois avouer que ce restaurant nous a tellement enchanté que nous y sommes retournés une autre fois pour prendre l'apéritif et avant notre départ pour dîner de nouveau mais nous avons goûté d'autres plats.
Une tarte au citron revisité par le Chef pâtissier :
Ce restaurant est situé à l'Anse Mitan près de la pointe du Bout, non loin de la ville des Trois Illets. Son site internet : http://www.la-suite-villa.com/page.php?id_rubrique=3&id_article=31. C'est aussi une villa-suite ou vous pouvez passer une ou plusieurs nuits.
Le prix est certes plus élevé que dans certains restaurants de l'Ile mais pour une telle prestation vous auriez à payer nettement plus cher sur la Capitale.
Un endroit où je retournerai dîner avec grand plaisir lors de mon prochain séjour.
D'autres endroits pour diner et que j'ai aimé :
- Le Ti Lélé (anciennement Texas Grill) à Petite Anse
- Le Bokit Salade (sur le pouce) au Marin (un des rares endroits où l'on peut manger un bokit qui est sandwich Guadeloupéen, et de qualité de surcroît)
- Chez Fredo à Petite Anse, surtout pour l'ambiance musicale (consulter le programme)
- La case coco à Sainte-Luce
- Le Bambou à Morne Rouge
Pour les achats, la meilleure boutique se trouve aux Trois Ilets. Un endroit qui regorge de nouveautés, de pièces sympathiques. L'accueil est parfait. Le Showroom une boutique incontournable si l'on va en Martinique.
Je vous ai fait une semaine de brefs résumés sur la Martinique, Sainte Lucie , la fête du rhum et mes coups de coeur. Si vous avez des questions n'hésitez pas je vous répondrai avec plaisir.
Bonne fin de semaine mes joli(e)s
Ce restaurant a l'air bien sympa, coloré et les plats sont très bien présentés !! ca met l'eau a la bouche
RépondreSupprimerKisses
Hannah
Elegantesque Blog
Joli, appétissant, festif... Un lieu et des assiettes qui donnent envie ! Bises
RépondreSupprimerun très beau restaurent avec beaucoup de couleur j'aime beaucoup
RépondreSupprimeret que dire ce petit lézard il est tout mignon
gros bisous ma belle
Tu m'as mis l'eau à la bouche et donnée l'envie de voyager!!! biz
RépondreSupprimerCoucou!
RépondreSupprimerJ'ai été taguée, et je te tag à mon tour sur mon blog.
Bien sur, tu n'es pas obligée de participer, mais si tu le souhaite, les questions sont sur mon blog :)
La cadre est magnifique et les plats ont l'air succulent ! Ton article m' donné une faim de loup ;)
RépondreSupprimerBonne soirée ma belle et bon week-end !
Tu m'as bien mise en appétit pour ce soir , merci ;)
RépondreSupprimerTout est beau là-bas c'est pas possible !
RépondreSupprimerTu aurais du nous décrire les plats çà donne envie et pourtant je ne suis pas restaurant !
Bisous
De une,ça donne vraiment envie,de deux le cadre est magnifique et de trois,ca fait voyager !
RépondreSupprimerBisouus ma belle <3
Lune
Cet endroit semble génial, la déco est chouette et ce devait être délicieux ! Des bisous la belle !
RépondreSupprimerDu coup, je vais diner, j'ai faim. Bon rien d'aussi d'attirant^^ Bon week-end ma belle !
RépondreSupprimerC'est vrai qu'il fait nuit tellement tôt la bas, 17 h la journée est terminé
RépondreSupprimerUne super adresse je n'en doute pas te connaissant
Gros bisous belle dame
La déco est vraiment très joli et j'aime beaucoup la présentation des plats, qui ont l'air excellent. Je me mangerais bien un petit colombo, tiens... :)
RépondreSupprimerCet endroit paraît très sympa! Bise et bon we ma belle.
RépondreSupprimerIls sont mignons ces petits lézards ; le restaurant est beau, j'aime beaucoup les présentations des plats et évidemment ça a l'air délicieux ! Merci pour cette jolie découverte
RépondreSupprimerCa a l'air succulent et bien sympathique... je me mets à rêver de soleil et de chaleur!
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