Encore une soirée dont je n'ai pas eu le temps de vous parler. Les vacances me permettent de me mettre à jour afin de vous présenter certains évènements et remercier les personnes qui m'ont invitée.

Après une journée Press day en mai : 3 Suisses, New Look, Amazon et Javari, les Galeries Lafayettes, etc... j'ai fini la soirée par l'évènement Art'By dont je vous ai montré une photo dernièrement.

Le 24 mai dernier dans le quartier du Marais, avait lieu la 4ème édition Art'By carbernet d'Anjou c'est une rencontre entre artistes, public et vin du Cabernet d'Anjou.

Dans différents bars partenaires, dans St Germain des Prés, un jeu de piste pour célébrer l'évènement. Je ne suis allée que dans un bar afin de goûter ce vin de Loire.

J'ai pu discuter avec le viticulteur du Domaine de Sauveroy qui se trouvait dans le bar "Le Molière". Il nous a fait déguster son vin un cabernet d'Anjou qui est un rosé demi-sec. Cette sorte de vin a été très à la mode dans les années 1960-1970, puis  il est tombé un peu dans l'oubli.

Depuis quelques années, les jeunes particulièrement on goûté à la saveur de ce vin et celui-ci reprend une expansion. Les ventes ont doublé en 10 ans.

Sa particulirité une récolte du raisin autre que pour les autres vins, un pressage particulier ce qui donne un vin rosé un peu sucré, tendre et très rafraichissant. Ce vin se caractérise par d'incroyables arômes de fruits rouges.

Normalement un vin qui se conserve entre 2 à 4 ans, mais il y a eu de très grands crus qui ont surpris nombre d'oenologues.

Au cours de la soirée, dans chaque bar, un artiste était présent et nous pouvions réaliser son oeuvre en sa compagnie. Pour le Molière, c'était Hélène Sauvage qui était présente. Cete jeune femme licenciée d'Arts Plastiques est fascinée par Magritte.Elle avait un carton nous devions le recouvrir de scotch rose et écrire une phrase sur l'amour.

Après une journée Press Day, c'était intéressant, reposant et désaltérant de faire une telle dégustation.

L'été étant là, ce post tombe très bien car en général on aime boire un bon verre de rosé. Est-ce le cas pour vous ?

Merci à Camille pour l'invitation ainsi qu'au Molière, et au Domaine de Sauveroy pour cette découverte.

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